月の真珠-新宿-
遠藤さゆり
でございます
今回の晩御飯はシンプルに
タイ料理を
作っている途中で
危険を感じつつも（笑）
今まで作ったことのある
日本人の口に合うタイ料理ではないものを求めて気張ったところ
家族撃沈（私含む/笑）
現地感
我が家にはそこまで求めてなかったかも…
でした（笑）
タイの春雨サラダ作ったのですが
…oh（笑）
辛くて（笑）
さっぱりしたお酒などに合いそうでしたが
我が家にはお年寄りと子供がいるので
結果的に
我が家向きではなく
掲載したお写真の通り
食事の途中でパパッと作り直して
海鮮とわかめなどの海藻を混ぜて
少し甘辛く出汁の効いた
和風寄りのサラダに味変しちゃいました🥗
こちらは無事に
家族のパクパクもぐもぐ活動が
再開しまして（笑）
生春巻きの具の1つとして巻き込んでも
美味しく大活躍でした
今年の夏は趣向を変えて
タイ料理を織り交ぜて
夏バテ防止に…と思いましたが
普通に食卓に織り込むには
まだまだなかなか難しい様子でした
月の真珠-新宿-
遠藤さゆり
さゆりの直近のシフト8日(水)13:00-22:009日(木)18:00-23:00素敵なお誘い
心待ちにしております
