昨日の丸鶏のガラを

ぐつぐつ煮込んでスープをとって


フォーにする気のこのみです






女の人って、タイとかベトナムとか
アジア料理が好きな
イメージがあります

上野あたりの
タイ料理屋さんのランチとか
女性ばかりなような…🇹🇭


逆に殿方様からは
パクチー苦手！ってお話を
よく聞くような…



昨日サラダにした残りの赤海老の頭を
味噌を出しながら青菜と炒めて

ケーキの飾りに使ったミントの残りを
豚肉と炒めてラープムーにして


アジアの風を吹かせちゃうぞ🥰


食材の使い切りも楽しい
今夜のこのみズkitchen
なのでした…



このみより